Ananász: Valóban "Megesz" Téged? 5 Érdekesség!

Az ananász valóban egy rendkívül népszerű trópusi gyümölcs, mely édes ízével és frissítő hatásával hódít. Az ananász tartalmaz egy bromelin nevű enzimet. A bromelin enzim hatásairól szóló teljes cikk a Liked.hu-n olvasható. Ez az enzim képes lebontani a fehérjéket, ezért érezhetjük azt az enyhe bizsergést, vagy akár égő érzést a szánkban ananász fogyasztása után. Ez a jelenség adta az alapot annak a kijelentésnek, hogy az ananász "megesz" minket, bár valójában csak a szánkban lévő fehérjéket bontja le, ártalmatlan módon.

A bromelin egyébként számos pozitív hatással is rendelkezik a szervezetre. Gyulladáscsökkentő és emésztést segítő tulajdonságai miatt régóta használják a népi gyógyászatban. Emellett az ananász tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, mint például a C-vitamin és a mangán, melyek fontosak az immunrendszer erősítéséhez és a sejtek védelméhez. Tehát bár az ananász valóban tartalmaz egy fehérjebontó enzimet, a fogyasztása összességében inkább előnyös a szervezet számára.